Jakie kwiaty możesz zjeść


Fakty dotyczące roślin

Można zjeść wiele kwiatów. Ponadto niektórzy ludzie jedzą nie tylko owoce, ale także liście, łodygi, kwiaty, korzenie czy pyłek. Na przykład sałatki są zrobione z liści mniszka lekarskiego. Przed użyciem są namaczane, aby zniknęła naturalna goryczka. Robią też sałatki z kwiatów chryzantem. Zamiast kawy używa się prażonych korzeni cykorii. A z korzenia lotosu robią mąkę i robią zupę. Cebulki tulipanów są również używane do gotowania egzotycznych potraw. A taką przyprawą jak szafran jest pyłek krokusów.

Sekcje: Ciekawostki


Ogród

Dzięki swojej ziemi możesz wyciągnąć z niej jak najwięcej. Działka zapewnia właścicielowi bogate możliwości. Posiadanie ogrodu i warzywnika nie oznacza, że ​​musisz marnować cały swój cenny czas. Nawet jeśli nie masz tego czasu, możesz mieć po prostu świeże zioła, jagody, a nawet owoce. Opcji, by tak rzec, jest wiele, „lekkie” ogrody i wiele technik ułatwiających pracę.

Twoje owoce i warzywa są bardzo dobre, a dziś jest to również istotne. Zapewnisz sobie ekologicznie czyste i witaminowe produkty na cały rok, co jest dziś ważne. Po co się zastanawiać, jak i czym nawoziłeś piękne warzywa z supermarketu? Zdrowia nie można kupić za pieniądze. To nie przypadek, że najdroższe warzywa w Europie to te uprawiane w ekologicznie czystych gospodarstwach. Ty też masz tę farmę - to twój ogród.

Jak radzić sobie z projektem. Ani sad, ani ogród warzywny nie kolidują z pięknem ogrodu, przeciwnie, nowoczesny ogród i ogród warzywny to pełnoprawne obiekty designerskie. Ogród i ogródek warzywny to tylko umowne określenia iw zasadzie są to kompozycje z takich roślin, które doskonale sprawdzają się w roli narzędzi do projektowania krajobrazu.

Krzewy jagodowe, drzewa owocowe i warzywa mają absolutnie wszystko: kształt, kolor, teksturę, niuanse, kontrast - jednym słowem, bukiet wspaniałych cech, które w niczym nie ustępują innym roślinom ozdobnym.

Niektórzy przedstawiciele krzewów i drzew owocowych mogą stać się pełnoprawnymi dekoratorami ogrodów. Ale co z warzywami! Niektóre rodzaje warzyw można wykorzystać w projektowaniu ogrodów jako rośliny ozdobne wraz z klasycznymi dekoratorami. Na przykład owoce pomidorów są tak różnorodne i tak piękne, że można stworzyć prawdziwy „ogród kwiatowy”!

Ostatecznie piękno ogrodu lub ogródka warzywnego zależy od tego, jak zaplanowano te obszary. Ogród warzywny, podobnie jak architektura, to koncepcje kompatybilne. Są ogródki warzywne, które mają ozdobną „perłę” ogrodu. Najważniejsze to niezupełnie standardowy pomysł i stylowy wygląd.

Musisz jednak zacząć od praktycznej podstawy. Ogród można jednak zaplanować podobnie jak inne obiekty w ogrodzie.

Rozpoczynając planowanie ogrodu, musisz odpowiedzieć na kilka pytań:

Gdzie lepiej zaaranżować ogród i ogródek warzywny.

Jakie rozmiary powinny być w ogrodzie i ogrodzie warzywnym.

Jak sprawić, by Twój ogród i ogród warzywny były skuteczne.

Jak zamienić swój ogród i ogród warzywny w prawdziwe obiekty do projektowania krajobrazu.

Miejsce na dobry ogród warzywny powinno być odpowiednie dla pewnych parametrów. Po pierwsze, musi być słonecznie, możliwie z lekkim półcieniem, chronione przed wiatrem. Po drugie, musi mieć otwartą perspektywę.

Jeśli masz drzewa owocowe rosnące w pobliżu ogrodu lub planujesz jakieś budynki, zastanów się, jaki cień będą one dawać, i popraw lokalizację ogrodu, jeśli to konieczne.

To są warunki wstępne. Teraz ozdobne ogrody są umieszczane w pobliżu domu, jeśli jest odpowiednie miejsce.

Najlepszym miejscem do ogrodu byłoby położenie na wzniesieniu, południowo-wschodnie lub południowe zbocze oraz słoneczne położenie. Ważne jest, aby owoce były oświetlone słońcem. Drugi wymóg: musisz zaaranżować ogród tak, aby dawał cień innym obiektom witryny. Nie ma określonych reguł: wszystko zależy od pomysłu i projektu sadu.

Najważniejsze są potrzeby Twojej rodziny. Mały ogródek warzywny przeznaczony jest na świeże zioła i niewielką ilość jagód, jego powierzchnia powinna wynosić około dwóch metrów kwadratowych. Maksymalna wielkość ogrodu warzywnego nie jest ograniczona. Przed podjęciem decyzji zastanów się, czy warzywa będą używane wyłącznie na świeżo, czy też zbierzesz je na zimę.

Minimalny ogród owocowy składa się z 3-4 drzew owocowych. Jeśli nagle chcesz zjeść świeże owoce, lepiej posadzić 6 drzew owocowych.

Ogród i ogródek warzywny to także kompozycje; dekoracyjność będzie zależała od tego, jak zostaną wykonane. Istnieją również odmiany ozdobnych ogrodów warzywnych.


Jakie jadalne kwiaty można uprawiać na miejscu

Kwiaty są idealną ozdobą każdego ogrodu, ponieważ jednym spojrzeniem rozweselają! Jednak niektórzy mieszkańcy lata sadzą je nie tylko do celów dekoracyjnych, ale także do celów gastronomicznych - tak, niektóre kwiaty można jeść! Nawiasem mówiąc, przygotowywanie wszelkiego rodzaju potraw z dodatkiem kwiatów dawno temu ukształtowało się w prawdziwym modzie, ponieważ kwiaty mogą nie tylko ozdabiać gotowane jedzenie, ale także nadawać mu bardzo specyficzne i niezwykłe odcienie smaku! Więc jakie jadalne kwiaty możesz sadzić na swojej stronie?

Stokrotka

Te niesamowite kwiaty są szeroko stosowane nie tylko w medycynie, ale także w kuchni. Wysokie stężenie wszelkiego rodzaju witamin daje stokrotkom naprawdę niesamowitą liczbę użytecznych właściwości, a jednocześnie są idealne nie tylko do przygotowania pysznej herbaty witaminowej, ale także jako dodatek do szerokiej gamy sałatek. Ponadto płatki stokrotki można bezpiecznie stosować jako przyprawę do pierwszego lub drugiego dania. Jednocześnie nie zaszkodzi wiedzieć, że w tych kwiatach można jeść tylko płatki i należy je spożywać w bardzo ograniczonych ilościach, ponieważ duże dawki mogą łatwo wywołać reakcje alergiczne.

Lawenda

Malutkie, śliczne kwiaty lawendy mają nie tylko wspaniałe płatki bzu, ale także żywy, świeży smak z zaskakująco przyjemną słodyczą! Emanują również cudownym aromatem z subtelnymi nutami cedru i sosny! Należy zauważyć, że kwiaty lawendy są bardzo aktywnie wykorzystywane w kuchni - szczególnie często są dodawane do potraw mięsnych jako niezależna przyprawa. Wielu szefów kuchni chętnie ozdabia też rozmaite desery cudownymi fioletowymi kwiatami - ten dodatek nada Twoim ulubionym przysmakom nie tylko dekoracyjny wygląd, ale także bardzo bogaty aromat! Kwiaty lawendy są wykorzystywane we wszelkiego rodzaju wypiekach, bitej śmietanie, galaretkach mlecznych i galaretkach owocowych, a także są doskonałym środkiem aromatyzującym do cukru! A ponieważ smak kwiatów lawendy jest bardzo wyraźny, należy je dodawać do potraw w bardzo małych ilościach - jeśli przesadzisz, jedzenie może mieć wyjątkowo nieprzyjemny „mydlany” posmak.

Nasturcja

Kwiaty nasturcji charakteryzują się słodkim, ale jednocześnie pikantnym smakiem z wyśmienitym korzennym posmakiem i jasnymi, pieprzowymi nutami. Tak, a te piękne kwiaty mają również wiele właściwości leczniczych, więc zdecydowanie powinieneś ich skosztować! I co szczególnie miłe, ta roślina jest całkowicie jadalna, to znaczy można ją bezpiecznie zjeść w całości! Nasturcja przybyła do nas z dalekiego Meksyku, gdzie tubylcy jedzą ją głównie na świeżo, dodając do różnych sałatek efektowne kwiaty. A nasi współcześni szefowie kuchni często używają również kiełków nasturcji - służą one nie tylko do sałatek, ale także do robienia kanapek czy zup. A w postaci suchej kwiatostany i łodygi nasturcji są używane jako przyprawa. Piękno to będzie również niezastąpionym pomocnikiem przy dekorowaniu - jego jaskrawożółte, pomarańczowe lub czerwone świeże pąki zdobią liczne sałatki warzywne i wszelkiego rodzaju dania z sera!

Oczywiście w gotowaniu nie można obejść się bez róż. Różne napoje i desery od dawna zdobią płatki róż, a pachnące różowe pąki będą doskonałym surowcem do wykonania niezrównanego dżemu. Płatki można wysuszyć - tworzą doskonałą aromatyczną herbatę! Róże są również używane do przygotowania wszelkiego rodzaju deserów i sałatek. Dodatkowo w prestiżowych restauracjach szefowie kuchni zamrażają płatki bezpośrednio w kostkach lodu, po czym takie kostki serwują z różnymi napojami bezalkoholowymi, ponczem czy koktajlami!

Fioletowy

Kilka wieków temu wielu europejskich monarchów bardzo chętnie ucztowało na kandyzowanych fioletowych kwiatach, a to bezpośredni dowód na to, że te niesamowite kwiaty były używane w kuchni od dawna. Współcześni cukiernicy bardzo chętnie wykorzystują fioletowe kwiaty do doprawiania cukru - jeśli na dnie pojemnika nałożysz garść płatków fiołka, a następnie wypełnisz je cukrem od samej góry, to po tygodniu uzyskasz niesamowicie pachnący słodki produkt, który równie dobrze nadaje się do dodawania do najróżniejszych wypieków i deserów, jak i do parzenia herbaty lub kawy z mlekiem! A płatki fiołka, które charakteryzują się zaskakująco świeżym aromatem z wykwintnymi nutami mięty, często przyozdabiane są rozmaitymi daniami restauracyjnymi: lodami, kremowymi deserami, napojami owocowymi, ciastami, ciastami i oczywiście sałatkami!


Hibiscus Sudanese

Hibiskus jest znany jako „róża sudańska” i jest spokrewniony z „różą chińską” w pomieszczeniach. Jest bardzo dekoracyjny - liście, łodygi i kielichy kwiatów mają czerwonawy odcień. Mają kwiaty o grubych płatkach mocny przyjemny aromat.

Ma wartości odżywcze - z jej kwiatów pozyskuje się uwielbianą przez wielu herbatę karkade. Po uschnięciu płatków miseczki rosną, stają się soczyste, mięsiste, rubinowe. Są używane nie tylko do herbaty, robione są z nich nawet owoce kandyzowane. W warunkach pasa środkowego polecamy uprawę jako roślinę doniczkową, z zawartością na wolnym powietrzu w okresie ciepłym.


Komentarze (1)

Zacznę w kolejności, tak jak sam zasadziłem

Posadziłem rumianek ogrodowy w ziemi na rozsadniku - w następnym roku przeniósł Dzwon na swoje stałe miejsce - jeśli ma roczek, to można go pokroić w ziemię, jeśli jest to roślina wieloletnia, to przez sadzonki . Lwie paszcze zawsze sadzę przez sadzonki - inaczej nie ma czasu u nas zakwitnąć, w sierpniu jest już dość zimno. Orlik posadziła przez sadzonki i wtedy tylko dlatego, że nasiona są małe i nie lubi przesadzać zbyt wiele - sadzonkami natychmiast na stałe miejsce. materiał okrywowy - lurasil do kiełkowania przez sadzonki. Ponieważ są bardzo wrażliwe na temperaturę kiełkowania nasion i na otwartym polu po prostu mogą nie rosnąć, poza tym ostróżka nie toleruje przesadzania - lepiej od razu sadzić sadzonki w stałym miejscu. I nigdy nie sadziła tuberii i mimulusów.

- rumianek ogrodowy - można zasiać do ziemi bezpośrednio pod koniec maja, przykryć folią, pędy pojawią się po 2-3 tygodniach. Sadzonki zakwitną w drugim roku.
- dzwon Medium Light Blue jest dwuletnią rośliną sadzoną na otwartym terenie pod koniec maja.
- Snapdragon - uprawiane jako jednoroczne Sadzonki uprawiane są standardową metodą „pod szkłem”. Gdy sadzonki osiągną wysokość około 8 cm, przypnij je dla lepszego krzewienia. Posadź w ziemi, gdy gleba wystarczająco się nagrzeje.
- tunbergia - roślina jednoroczna ciepłolubna, nasiona tunbergii wysiewa się od lutego do kwietnia, im wcześniej wysiewa się, tym wcześniej i obficie zakwitną rośliny i im silniejsze pędy będą miały czas na rozwój latem, tym więcej nasion będzie przywiązane do roślin
- orlik hybryda - bylina zielna z rodziny jaskierów lub zlewni, mrozoodporna, nie wymaga schronienia na zimę. Nasiona wysiewa się na sadzonki w marcu, a na otwartym terenie w kwietniu i maju. Sadzonki pojawiają się za 20-30 dni. Sadzonki sadzi się na stałe nie później niż na początku września w odległości 30-40 cm, zlewnia zakwita w następnym roku maj-czerwiec.
- mimulus - Na naszym terenie, ze względu na specyfikę klimatu, mimulus wieloletni uprawiany jest jako roślina jednoroczna. Gubastik (mimulus) jest bardzo bezpretensjonalny, jest jak słońce, że cień, że gleba jest mokra, czyli sucha. Tak, a mrozy nie obchodzą - kwitnie nawet przy minus 3 stopniach. Lepiej siać go na sadzonki w marcu. Nasiona mimulusa są małe, jak kurz, dlatego należy je wysiewać na powierzchnię mokrej gleby. Miejsce można sadzić pod koniec kwietnia, na początku maja
- arabis różowy - Nasiona można wysiewać wiosną lub przed zimą, w otwartym terenie. Sadzonki kwitną w drugim roku, ale roślina będzie rosła i wyglądała jak roślina dopiero po kilku latach.
- powój trójkolorowy - nazwa myląca, maksymalna wysokość to 50 cm Można też sadzić sadzonki, ale można też w otwartym terenie.
- gayllardia - może być jednoroczne i wieloletnie, Sadzonki w każdym przypadku lub w domu lub w szklarni. Rośliny sadzimy na stałe w sierpniu.
- delphinium - głównie wieloletnia, ale jest też roczna. Zakupione w marcu nasiona wysiewa się w skrzynkach, które umieszcza się w szklarni, szklarni lub na werandzie. Miesiąc po wysianiu sadzonki sadzi się w innych skrzynkach oddalonych od siebie o 3-4 cm. Na przełomie kwietnia i maja sadzonki sadzi się na grzbietach rozpoznawczych lub na rabatach w odległości 50-60 cm.Sadzonki nie boją się mrozu i wytrzymują temperatury do -5 °.

Zgodnie z moimi obserwacjami kiełkują tylko świeże nasiona ostróżki, to znaczy, że zebraliśmy, natychmiast zasiewamy. Jeśli się wzniosą, będę z ciebie zadowolony.

Siew do ziemi lub sadzenie sadzonek to osobisty wybór. Jeśli jest okazja i miejsce, które zasieję na sadzonki - kwitną znacznie wcześniej. Szkoda, gdy czekasz na kwitnienie, a potem przymrozki. Mam to z chryzantemą.


Pięknie kwitnące byliny

Byliny wyróżniają się tym, że nie musisz się martwić o ich sadzenie lub sadzenie co roku. Co więcej, z roku na rok stają się coraz piękniejsze, rosną i stają się wspanialsze. Jeśli ponadto taka roślina jest niewymagająca warunków i pielęgnacji, jest to prawdziwe znalezisko dla niedoświadczonego lub zapracowanego ogrodnika.

Aquilegia


Kwitnące orliki są urocze. Zdjęcie autora

Kwiat: od maja do sierpnia.
Lądowanie: wiosna (kwiecień-maj) lub jesień (wrzesień).
Wysokość: 20-80 cm (w zależności od gatunku i gatunku)
Warunki uprawy: w półcieniu na wilgotnych glebach orlik może również rosnąć w otwartym słońcu.
Zastosowanie w ogrodzie: Klomby i klomby gatunki niewymiarowe można stosować w zacienionych ogrodach skalnych, rośliny te dobrze wyglądają na brzegach zbiorników wodnych.

Kwitnące orliki są urocze. Jednak nawet bez kwiatów zgrabne krzewy o ażurowych liściach wyglądają wdzięcznie i wyraziście, zachowując swój dekoracyjny efekt przez cały sezon. Uprawa sadzonek orlików jest dość kłopotliwym zajęciem, ale nie jest trudno zdobyć gotowy materiał do sadzenia, a następnie szybko rozmnażać roślinę.

Nasiona różnych orlików można znaleźć w naszym katalogu, w którym znajdują się oferty z wielu dużych sklepów internetowych. Wybierz odmiany orlików.

Wczesną wiosną lub jesienią zarośnięty krzew można łatwo podzielić przez podział (po kilka pąków na każdym) i natychmiast posadzić w stałym miejscu. Jeśli nie usuniesz łodyg kwiatowych i nie pozwolisz nasionom dojrzeć, orlik daje obfite samosiew, ale w hybrydzie cechy odmiany nie pozostają, az czasem możesz stać się właścicielem wszelkiego rodzaju kwiatów odcienie. To prawda, że ​​jeśli nie chcesz ich znaleźć w najbardziej nieoczekiwanych miejscach w ogrodzie, lepiej kontrolować proces.

Przeczytaj więcej o orlikach, ich uprawie i umieszczaniu w ogrodzie w artykułach:

  • Pełen wdzięku orlik - gwiazdy zacienionych obszarów
  • Niezwykłym kwiatem czerwcowym jest orlik. Najpiękniejsze i najbardziej niezawodne odmiany
  • Pozwól, że ci przedstawię: orlik

Astilba


Astilba ma atrakcyjne kwiaty i liście. Zdjęcie autora

Kwiat:
od czerwca do września (w zależności od gatunku i odmiany).
Lądowanie: wiosna (kwiecień-maj) lub jesień (wrzesień).
Wysokość: 20-120 cm (w zależności od rodzaju i odmiany).
Warunki uprawy: wilgotna, przepuszczalna gleba o dużej zawartości substancji organicznych w półcieniu.
Używaj w ogrodzie: nasadzenia grupowe i pojedyncze w słabym cieniu drzew i zarośli krzewiastych, na brzegach zbiorników wodnych, na rabatach, do uprawy w pojemnikach nadają się formy zwarte.

W naszym katalogu prezentujemy szeroki asortyment astilbe, który łączy oferty dużych sklepów internetowych z materiałem nasadzeniowym i nasionami. Wybierz astilbe do swojego ogrodu.


Jestem pewien, że kiedy lepiej poznasz Astilbę, zakochasz się w tej wspaniałej roślinie. Ma dobry kolor i atrakcyjne rzeźbione liście, które same w sobie są spektakularne. Po zebraniu roślin o różnych okresach kwitnienia, różnych kolorach lub teksturach (a kwiatostany mogą być gęste lub luźne, wiechowate lub opadające, duże lub zwarte), możesz stworzyć fantastyczny ogród kwiatowy z samego astilbe.


Możesz stworzyć niesamowity ogród kwiatowy z samego astilbe. Zdjęcie autora

Ta niesamowita roślina nie jest dotykana przez szkodniki, jest niezwykle odporna na choroby, a jedyne, co jest wymagane przy jej wyjściu, to przycinanie zwiędłych kwiatostanów. Podlewanie może być wymagane podczas suchych lat, ale nie jest to konieczne w wilgotnych glebach. Czasami zaleca się okrycie roślin na zimę, ale moje astilbe np. Hibernowane bez schronienia - tutaj jednak warto skupić się na osobliwościach gatunku i warunkach klimatycznych.

Barwinek


Barwinek to bezpretensjonalna bylina okrywowa, fot. Autorka

Kwiat: kwiecień maj
Lądowanie: Kwiecień-maj lub sierpień-wrzesień.
Wysokość: 5-20 cm (okrywowa).
Warunki uprawy: półcień lub cień - ciepło i bezpośrednie światło słoneczne są przeciwwskazane dla tej rośliny; gleba jest luźna, żyzna, bez stojącej wilgoci.
Zastosowanie w ogrodzie: roślina okrywowa do zacienionych zakątków ogrodu.

W naszych ogrodach barwinek występuje częściej (Vinca minor), która występuje w lasach europejskich jako dzika roślina. Na bazie tego gatunku wyhodowano wiele odmian różniących się różnymi cechami dekoracyjnymi: jedne mają szczególnie duże lub pełne kwiaty, inne mają nietypowy kolor (występują odmiany barwinków o kwiatach białych, czerwonych i fioletowych), a inne mają barwne liście. Ten rodzaj barwinka uwielbia wilgoć i cień.

W naszym katalogu, który łączy oferty dużych ogrodniczych sklepów internetowych, prezentujemy różne odmiany małego barwinka. Wybierz barwinek.


Jeśli jednak kupiłeś duży barwinek (Vinca major) lub pochodzące z niej odmiany o większych kwiatach i liściach niż barwinek, należy pamiętać, że ten śródziemnomorski gość preferuje obszary ciepłe i suche.

Barwinek rośnie szybko - należy to wziąć pod uwagę podczas sadzenia. Jej długie pędy, dotykające gleby, łatwo się ukorzeniają, a jeśli chcesz, możesz łatwo rozmnażać tę roślinę przez sadzonki.

Brunner


Brunners dobrze rosną w półcieniu. Zdjęcie autora

Kwiat: od początku maja.
Lądowanie: wiosna (kwiecień-maj) lub sierpień-wrzesień.
Wysokość: 30-50 cm
Warunki uprawy: półcień odżywcza wilgotna gleba Brunner dobrze rośnie na glebach gliniastych i gliniastych.
Zastosowanie w ogrodzie: pod drzewami i krzewami, dając cień u stóp płotów i murów, wzdłuż brzegów strumieni i zbiorników wodnych.

Delikatne niebieskie kwiaty Brunnera w wiosennym ogrodzie tworzą radosny nastrój, ożywiając jego zacienione zakątki. Sadziwszy tę roślinę raz, nie możesz później się tym martwić przez wiele lat. Jedyną rzeczą jest to, że wskazane jest, aby natychmiast dać mu więcej miejsca, ponieważ brunner dobrze rośnie w sprzyjających warunkach.

Hodowcy wyhodowali różnorodne odmiany - ze srebrzystymi lub kremowo-białymi wzorami, plamkami lub obwódką na liściach. Należy pamiętać, że takie rośliny potrzebują ochrony przed słońcem i silnymi wiatrami - są bardziej wymagające w warunkach niż zwykły brunner zielonolistny, który może cierpieć tylko z powodu suszy.

Sadzonki Brunner możesz wybrać w naszym katalogu, który łączy w sobie oferty dużych ogrodniczych sklepów internetowych. Wybierz odmiany Brunner do swojego ogrodu.



Poprzedni Artykuł

Laur

Następny Artykuł

Uprawa orchidei dla początkujących: Pierwsze kroki z roślinami orchidei